Herkunftsland: Vereinigte Staaten von Amerika (ändern)

Lateinamerika Rundreise Mexiko Gourmet

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1. Tag: Ankunft

Info:

Begrüßung am Flughafen und Transfer zum Hotel

2. Tag: Mexiko Stadt

Info:

Markt-Tour & Kochunterricht im Casa Jacarandas  & Citytour Altstadt

3. Tag: Mexiko Stadt

Info:

Sightseeing-Tour durch Mexiko-Stadt & Weiterfahrt nach Puebla 

4. Tag: Puebla & Cholula

Info:

City Tour durch Puebla & Ausflug nach Cholula

5. Tag: Puebla

Info:

Kochkurs in Puebla

6. Tag: Tehuacan & Oaxaca

Info:

Fahrt nach Tehuacan & Orientierungs-Spaziergang in Oaxaca

7. Tag: Mitla & Tule

Info:

Fahrt in die archäologische Stätte in Mitla

8. Tag: Oaxaca

Info:

Kochen mit dem zeitgenössischen Spitzenkoch Alejandro Olmedo

9. Tag: Teotitlan del Valle

Info:

Morgendlicher Marktbesuch in Teotitlan Del Valle & Kochkurs bei einer Zapoteken-Familie

10. Tag: Puerto Escondido

Info:

Transfer zum Flughafen von Oaxaca & Weiterflug nach Puerto Escondido

11. Tag: Puerto Escondido

Info:

Tage zur freien Verfügung  am Strand

12. Tag: Puerto Escondido

Info:

Tage zur freien Verfügung  am Strand

13. Tag: Abreise

Info:

Privatransfer vom Hotel in Puerto Escondido zum Flughafen

Entdecken Sie das einzigartige Land auf unserer Mexiko Gourmet Rundreise mit privatem Guide. Lernen Sie Land und Leute kennen und lassen Sie sich von der mexikanischen Küche verwöhnen und inspirieren. Erleben Sie das authentische Mexiko auf unserer 13-tägigen Luxusreise für den anspruchsvollen Gaumen.

ab € 5325,00
pro Person/DZ

Inkludierte Leistungen

  • Eine für Sie maßgeschneiderte Reiseplanung inklusive Visa Service
  • Exklusive edeltrotter Travelbox mit Routenbeschreibung, wertvollen Tipps und Informationen
  • Persönliche Begrüßung am Flughafen in Mexiko-Stadt durch unseren deutschsprachigen Mitarbeiter
  • Privat geführte Reise mit deutschsprachigem Guide und persönlichem Chauffeur
  • 12 Übernachtungen in exklusiven Luxushotels 
  • Exquisite, kulinarische Erfahrungen
  • Unvergessliche Aktivitäten und einzigartige Ausflüge 
  • Privater Flughafentransfer
  • 24/7 Concierge Service während Ihrer gesamten Reise

 

Höhepunkte

 

  • City Tour duch die Metropole Mexiko-Stadt
  • Kochkurs in Puebla
  • Mezcal Verkostung in Oaxaca
  • Kochabend mit dem Spitzenkoch Alejandro Olmedo
  • Pure Entspannung am Strand von Puerto Escondido

 

Ihr Ansprechpartner

Erik Wolkerstorfer
erik@mextrotter.com
+49 (0) 621 307 3822

Reisetipp & Info

Sollten Sie einmalige Unterkünfte suchen, empfehlen wir Ihnen unsere Rundreise durch die exklusivsten Hacienden der Halbinsel Yucatan.

 

Tulum04

Ihr Preis pro Person:

5620,00 EUR

Gesamtpreis für ALLE Reisenden:

11240,00 EUR

Gemäss Ihrer Angabe

DETAILREISEVERLAUF

 

Tag 1

Ankunft in Mexiko-Stadt

Heute begrüßt Sie Ihr Fahrer am Flughafen Mexiko-Stadt, um Sie zu Ihrem Hotel zu bringen. Nach dem Check-in steht Ihnen der restliche Tag zur freien Verfügung. Genießen Sie ein Abendessen (Optional) in einem der zahlreichen, nahe gelegenen mexikanischen Gourmet-Restaurants. Unsere Empfehlung ist das „Pujol“ mit dem legendären Chefkoch Enrique Olvera, das vom Wall Street Journal als das “beste Restaurant in Mexiko-Stadt” prämeriert wurde und gemäß der 2013-Ausgabe der  Restaurant-Fachzeitschrift Platz 17 in der Weltrangliste der besten Restaurants einnahm.

 

Ihr Hotel: Las Alcobas, Mexiko Stadt, Deluxe Room

 


 

Tag 2

Mexiko-Stadt

In Begleitung von zwei einheimischen bekannten Köchen sammeln Sie kulturelle und kulinarische Erfahrungen mitten in La Roma, einem der künstlerischsten und lebendigsten Nachbarn von Mexiko-Stadt. Ihr Tag beginnt morgens in der Nähe des Medellin-Marktes, wo Sie echte mexikanische Tortillas aus traditionellem Nixtamal-Teig probieren und erfahren, wie dieses vitaminreiche Nahrungsmittel die Zeit in Mesoamerika überdauert hat. Bei dem anschließenden Besuch des Marktes entdecken Sie die Farben,  Aromen und tief verwurzelte Tradition eines authentischen mexikanischen Marktes. Mit einer Einkaufstasche in der Hand, kommen Sie schnell ins Gespräch mit einheimischen Händlern und kosten Gewürze, Käse, Eis, den einzigen Original-Kaffee aus Chiapas und vieles mehr. Nachdem Sie die besten frischen Zutaten für Ihr Gericht probiert und ausgewählt haben, genießen Sie den kurzen Spaziergang zur Casa Jacaranda, einem wunderschön restaurierten Herrenhaus, in dem Ihr praktischer Kochkurs beginnt. Während Sie fleißig schneiden, grillen, marinieren und dünsten, um ein 3-Gänge-Menü mit Saucen und Beilagen zu kreieren, werden Sie in über Generationen überlieferte, alte kulinarische Geheimnisse und Techniken eingeweiht. Genießen Sie zum Abschluss Ihre eigens zubereiteten Speisen zusammen mit einem mexikanischen Wein und einer Kostprobe des hausgemachten Mezcal-Schnapses aus Oaxaca. Am späten Nachmittag unternehmen Sie einen kurzen Spaziergang (ca. 2 Stunden) in die historische Innenstadt von Mexiko-Stadt und besuchen dabei die bedeutendsten Stätten wie z.B. den zauberhaften Hauptplatz (Zocalo), den Sitz des Präsidenten (wenn genügend Zeit zur Verfügung steht), die Kathedrale von Mexiko-Stadt. Außerdem wird Sie der Blick vom Tempel „Templo Mayor” begeistern. Bei diesem Ausflug erhalten Sie einen ausführlichen Überblick über Mexikos Geschichte.

 

Ihr Hotel: Las Alcobas, Mexiko Stadt, Deluxe Room

 

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Tag 3

Mexiko-Stadt - Puebla

Nach dem Frühstück und dem Check-out im Hotel lernen Sie auf einer kurzen Sightseeing-Tour durch Mexiko-Stadt die wichtigsten Prachtstraßen und Gebäude kennen, bevor Sie in südliche Richtung zum UNESCO-Weltkulturerbe – der Altstadt von Puebla – weiterfahren. Nach Ihrer Ankunft genießen Sie zuerst ein leckeres Mittagessen, bei dem Sie die köstlichsten Spezialitäten der Region probieren. Sie erhalten einige Informationen zur Orientierung in der Innenstadt, so dass Sie diese auf eigene Faust erforschen können. Zum Abendessen empfehlen wir Ihnen eine der typischen Puebla-Gerichte mit Tacos Arabes, Cemitas (Weißbrot) und Chalupas (Tortilla).

 

Ihr Hotel: Casa Reyna, Puebla, Junior Suite

 


 

Tag 4

Puebla & Cholula

Nach dem Frühstück setzen Sie zusammen mit Ihrem Reiseleiter den Ausflug durch Pueblas historisches Zentrum fort. Auf dem Hauptplatz in Pueblas Altstadt, einem UNESCO-Weltkulturerbe, treffen Sie auf mehr als 70 Kirchen und tausende Kolonialgebäude. Viele von ihnen tragen azulejos (Keramikkacheln), die die Stadt berühmt gemacht haben. Zusammen mit Ihrem Reiseleiter spazieren Sie die Calle de los Dulces (die Straße der Süßigkeiten) hinunter und besuchen die älteste Bar “La Pasita“, in der hausgemachte Spirituosen serviert werden. Heute ist das Mittagessen im Preis inbegriffen und bietet Ihnen eine Kostprobe von Pueblas berühmter  „mole poblano“ (Schokoladen/Chili-Sauce). Am Nachmittag besuchen Sie Cholula und die große Pyramide, die vom Volumen her die größte der Welt ist. Als die Spanier hier vor Jahrhunderten ankamen, fürchteten Sie sich vor dem frommen Kult der Azteken. Nach der Entdeckung von Cholula hofften sie die spirituellen Kräfte der Einheimischen an sich reißen zu können, in dem Sie die Zentren der Rituale zerstörten und auf den Fundamenten der alten Tempel Kirchen errichteten.

 

Ihr Hotel: Casa Reyna, Puebla, Junior Suite

 


 

Tag 5

Puebla

Puebla ist ein gastronomisches Zentrum, aus dem einige der wichtigsten und bekanntesten mexikanischen Rezepte stammen. Während des morgendlichen Kurses in der Kochschule Meson Sacrista de la Compañia erfahren Sie einiges über das typische Essen dieser Region, bevor Sie selber die Ärmel hochkrempeln und vier Rezepte erstellen. Der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung, bevor Sie sich später am Abend mit Ihrem Reiseleiter in der Hotel-Lobby treffen, um ein köstliches Abendessen samt einer erlesenen Flasche Wein in einem der traditionsreichsten Restaurants von Puebla zu genießen.

 

Ihr Hotel: Casa Reyna, Puebla, Junior Suite

 

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Tag 6

Puebla - Tehuacan - Oaxaca

Früh am Morgen checken Sie im Hotel aus und starten mit Ihrem Reiseleiter zu einer 2-stündigen Fahrt nach Tehuacan – dem Ort der ältesten Maiskolben und mit einem beeindruckenden botanischen Garten und Naturschutzgebiet. Gemäß dem Archäologen Richard Stockton MacNeish wurde im Tal von Tehuacan der erste Mais von Menschenhand angebaut. Die Stadt ist bekannt für ihre Mineralquellen und das traditionelle Gericht “mole de caderas” (saisonales Gericht von September-Dezember). Eine von zahlreichen interessanten Sehenswürdigkeiten ist das Mineralogie-Museum, das einen Besuch wert ist. Ihre Reise geht weiter Richtung Oaxaca (2 Stunden Fahrt). Nach Ihrer Ankunft können Sie sich in Ihrem wundervollen Hotel ausruhen und frisch machen, bevor Ihr Reiseleiter am Abend mit Ihnen einen Orientierungs-Spaziergang in die historische Stadtmitte von Oaxaca unternimmt.

 

Ihr Hotel: Casa Oaxaca, Individuelle Suite

 


 

Tag 7

Mitla – Tule – Oaxaca

Am Morgen erreichen Sie nach 1-stündiger Fahrt die mixtekische archäologische Stätte in Mitla. Mitla ist für seine einzigartigen Reliefs und Fresken an den palastähnlichen Gebäuden bekannt. Auf dem Weg machen Sie einen Stopp in einem typischen Restaurant zur Stärkung am Mittag. Anschließend besuchen Sie bei unserer Fahrt durch das Tal von Oaxaca die beiden kleinen Städte San Dionisio Ocotepec und Santiago Matatlan. Diese beiden Orte zeichnen sich durch erstklassige Mezcal-Hersteller mit authentischen Destillerien aus. Die beiden von Ihnen besuchten Mezcal-Schnapsbrennereien liegen weitab vom touristischen Rummel und verwenden in ihrem Herstellungsprozess noch immer die traditionellen Kupfertöpfe und prä-kolumbianischen Behälter aus Ton. Sie werden verschiedene Agavesorten, die beim Mezcal-Brennen eingesetzt werden, probieren:  Tobala, Espadin, Cuishe, Tobaciche…und andere. Nach Rückkehr in Ihr Hotel genießen Sie den restlichen Abend nach Lust und Laune; wir empfehlen Ihnen ein Abendessen (Optional) im Restaurant Pitiona.

 

Ihr Hotel: Casa Oaxaca, Individuelle Suite

 

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Tag 8

Oaxaca

Das Restaurant Casa Oaxaca des Spitzenkochs Alejandro Ruiz gehört zu Pellegrinos “50 besten Restaurants Lateinamerikas“. Durch seinen zeitgenössischen Einfluss auf das traditionelle Essen erreichte er nationale und internationale Berühmtheit. Ihr 4-stündiger Kurs unter der Leitung von Alejandro Ruiz oder einem seiner langjährigen Mitarbeiter beginnt mit einem Besuch des örtlichen Marktes Sanchez Pascua. Hier treffen Sie Alejandros Lieblingshändler und erfahren interessante Neuigkeiten zu den örtlichen Zutaten und Gewürzen. Außerdem lernen Sie, wie Sie die besten und frischesten Zutaten erkennen können. Nach Ihrer Rückkehr in die Küche werden Sie Schritt für Schritt bei der Zubereitung traditioneller Gerichte, Salsas und Tortillas angeleitet. Sobald die Mahlzeit fertig zubereitet ist, setzen Sie sich hin und genießen Ihre eigene Kreation. Dabei probieren Sie auch den hausgemachten Mezcal und lassen sich über die vielfältigen Geschmacksrichtungen dieser bedeutenden Spirituose aus Oaxacan informieren. Der Kochkurs finde dienstags und freitags statt.

 

Ihr Hotel: Casa Oaxaca, Individuelle Suite

 


 

Tag 9

Puebla

Brechen Sie mit Ihrem Reiseleiter zu einem Ganztagesausflug nach Teotitlan del Valle auf. Dieses ist das wahrscheinlich hübscheste Dorf an der Ostseite des Tals und beherbergt eine bemerkenswerte Kirche mit authentischen Kunstgegenständen aus dem 16. Jahrhundert. Nach Ihrer Ankunft bummeln Sie mit Ihrem Reiseleiter über den Markt in Teotitlan del Valle Market, bevor sie eine Familie zu Hause besuchen und bei der Herstellung traditioneller Webteppiche zusehen. Viele Familien verwenden noch die traditionellen Techniken zum Kardieren und Spinnen ihrer eigenen Wolle, färben diese mit natürlichen Farben und weben letztendlich auf Webstühlen aus Massivholz. Später am Tag nehmen Sie an einem Kochkurs der regionalen Küche teil und genießen als Gast in einer Zapoteken-Familie mit ihr ein Mittagessen. Dabei verraten Ihnen die Einheimischen einige Geheimnisse der Küche Oaxacans. Oaxaca ist in der ganzen Welt wegen seiner Angebote berühmt; sowohl die Zeitschrift “Gourmet Magazine “ als auch die New York Times haben die Küche in Oaxacan wegen des authentischsten Essens in Mexiko gelobt. Am späten Nachmittag kehren Sie zum Hotel zurück und können den restlichen Abend nach Lust und Laune verleben.

 

Ihr Hotel: Casa Oaxaca, Individuelle Suite

 

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Tag 10

Oaxaca -  Puerto Escondido

Am Morgen werden Sie vom Hotel zum Flughafen Oaxaca gefahren, von wo Sie nach Puerto Escondido abfliegen. Die Küste heißt Sie herzlich willkommen! Nach Ankunft am Flughafen dieser pittoresken Stadt beziehen Sie hier Ihr Hotel für die nächsten drei Nächte.

 

Ihr Hotel: Hotel Escondido, Deluxe Room

 


 

Tag 11-12

Puerto Escondido

Tage zur freien Verfügung  am Strand. Genießen Sie die folgenden zwei Tage ganz entspannt am Strand und lassen Sie die Seele baumeln.

 

Ihr Hotel: Hotel Escondido, Deluxe Room

 


 

Tag 13

Abreisetag

Privatransfer vom Hotel in Puerto Escondido zum Flughafen. Ihr Fahrer holt Sie entsprechend passend zu Ihrer Rückreise ab und fährt Sie zum Flughafen für Ihre Rückreise.

 


 

Bitte beachten Sie, dass dieses Programm ganz nach Ihren Wünschen angepasst werden kann. Fragen Sie einfach unsere Luxusexperten!

 

OPTIONALES NACHPROGRAMM

Wir empfehlen nach dieser Mexiko Luxusrundreise einen anschließenden Badeaufenthalt (von 3 bis 5 Tagen) zum Relaxen und Revue passieren der gewonnenen Eindrücke an der Riviera Maya, einer der schönsten Küstenregionen Mexikos. Im exklusiven Hotel Esencia Xpu-Ha können Sie sich von Kopf bis Fuß verwöhnen lassen. Hier finden Sie alle Annehmlichkeiten, die keine Wünsche mehr offen lassen. Eingebettet in eine von Schatten spendenden Palmen gesäumte Gartenlandschaft liegen die exklusiven Zimmer und Suiten, die allesamt klimatisiert sind. In einem hellen und freundlichen Ambiente haben Sie jede Menge Raum, um sich voll und ganz zu entfalten. Entspannen Sie auf Ihrer privaten Terrasse oder erfrischen Sie sich in einem der beiden großen Außenpools auf dem Gelände.

 

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Reiseteilnehmer und Zimmer
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Reiseteilnehmer und Zimmer
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Zimmer 1
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Kinder (0 bis 2 Jahre)
Kinder (2 bis 12 Jahre)
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Kinder (2 bis 12 Jahre)
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Kinder (0 bis 2 Jahre)
Kinder (2 bis 12 Jahre)
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Kinder (2 bis 12 Jahre)
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Diese Reise ist täglich antretbar!
 

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Exklusiv Leistungen gemäß Angebot ab 0,00 EUR
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ab € 11240,00
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